Arnos


Ciorbă de peşte cu Tăiţei Arnos

65 min / 5 porţii

Ingrediente:
- 400 g Arnos Tăiţei
- 2 kg de crap
- 300 g de ceapă roşie
- 150 g de ardei roşii
- 2 – 3 buc. de ardei iute
- 50 g boia
- sare, piper

Mod de preparare:
Tăiţeii Arnos se pregătesc conform indicaţiilor de pe ambalaj.

Crapul se curăţă şi se taie în bucăţi potrivite, se spală, se lasă la scurs şi se pune la rece. Ceapa se taie în bucăţi mărunte şi se fierbe în 3l de apă împreună cu peştele, la foc tare. După ce se spumează, se adaugă ardeii roşii şi boia. După 15 – 20 min. se adaugă şi ardeii iuţi, tocaţi mărunt şi se condimentează după gust. Se mai lasă la fiert 30 minute.

Tăiţeii Arnos, fierţi anterior, se adaugă la ciorbă. Carnea de peşte se poate servi separat.

POFTĂ BUNĂ!

Detalii despre acest produs:
Taitei ARNOS