Creste cu costiţă

25 min   4 porţii

Ingrediente:
- 400 g Arnos Creste
- 5 felii de costiţă
- 1 kg de roşii coapte
- o ceapă mică
- o lingură de ulei de măsline
- 50 g de parmezan ras

Mod de preparare:
Pastele se fierb al dente.

Costiţa se taie în bucăţi mici. Roşiile se opăresc în apă fierbinte şi se decojesc. Se înjumătăţesc, se scot seminţele şi se sărează pulpa.

Se prăjesc ceapa tăiată marunt şi  costiţa în uleiul de măsline. Se adaugă roşiile, se condimentează cu sare şi piper după gust. Se fierb timp de aprox. 4 minute. Sosul se amestecă cu pastele fierte. Se servesc cu parmezan presărat.

POFTĂ BUNĂ!

Detalii despre acest produs:
 Creste Arnos